老饭骨葱爆羊肉的做法
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美食食谱
老饭骨葱爆羊肉的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜切成末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
- 加入羊肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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