荞面甜圈的做法
材料：
- 荞麦面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 食用油 适量
步骤：
- 将荞麦面粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 将步骤1中的粉料分次加入，搅拌均匀，直至成为面糊。
- 将面糊倒入裱花袋中，裱出圆环形状。
- 热锅凉油，将圆环形状的面糊放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
- 取出荞面甜圈，沥干油，撒上适量的糖粉即可。
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