煮藕的做法大全家常

煮藕的做法:

1. 藕洗净去皮,切成薄片或小块;

2. 锅中加水,放入藕片,大火烧开后转小火煮20分钟;

3. 加入适量盐、鸡精、葱姜蒜等调味料,再煮5分钟即可。

藕的营养价值:

藕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C等营养成分,具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃、益气养血等功效。

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