驴肉包子馅的做法
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美食食谱
驴肉包子馅的做法
1. 准备好驴肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油等食材。
2. 将驴肉切成小块，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料，腌制20分钟。
3. 将腌制好的驴肉放入砧板上，用刀剁成肉末。
4. 将肉末放入锅中煸炒，煸炒至肉末变色。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟。
6. 煮好的驴肉馅加入香油拌匀即可。
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