海参瑶柱汤
材料：海参、瑶柱、鸡肉、枸杞、姜片、盐。
做法：1.海参提前泡发，瑶柱泡软备用；2.鸡肉洗净切块，放入开水中焯水去血水；3.将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
海参鸽蛋汤
材料：海参、鸽蛋、瘦肉、枸杞、姜片、盐。
做法：1.海参提前泡发备用；2.鸽蛋煮熟去壳备用；3.瘦肉洗净切块，放入开水中焯水去血水；4.将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
海参鲍鱼汤
材料：海参、鲍鱼、瘦肉、枸杞、姜片、盐。
做法：1.海参提前泡发备用；2.鲍鱼泡软备用；3.瘦肉洗净切块，放入开水中焯水去血水；4.将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
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