豆面卷子的做法视频

豆面卷子的做法视频:

1. 准备豆面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面30分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成长条状。

3. 将豆腐干切成薄片,放在面条上,卷起来。

4. 将卷好的豆面卷子放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

5. 取出豆面卷子,切成小段,可以用来炒菜或者凉拌。

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