葱爆羊肉的做法 家常
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家常菜
葱爆羊肉的做法
1. 准备羊肉、葱、姜、蒜等食材。
2. 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱段爆香。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
7. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
8. 最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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