豆面羹的做法
1. 准备材料：绿豆、糯米粉、白糖、水。
2. 将绿豆洗净后加水煮熟，捞出备用。
3. 将糯米粉加水搅拌均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将糯米糊倒入锅中，加入适量的水，用中火煮开。
5. 加入煮熟的绿豆，继续煮5分钟。
6. 加入白糖，搅拌均匀即可。
豆面羹的变种
1. 红豆豆面羹：将绿豆换成红豆，其余步骤不变。
2. 花生豆面羹：将绿豆换成花生，其余步骤不变。
3. 椰汁豆面羹：将水换成椰汁，其余步骤不变。
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