正宗烧仙草的做法

烧仙草的材料:

仙草、冰糖、水。

烧仙草的步骤:

1. 将仙草用清水浸泡30分钟,洗净沥干备用。

2. 冰糖加入适量清水,小火煮至冰糖完全融化。

3. 加入仙草,大火煮沸后转小火慢慢熬煮,直至仙草变软糯,汤汁浓稠即可。

4. 将煮好的仙草汤倒入碗中,放入冰箱冷藏,食用时取出即可。

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