可乐排骨的做法大全最简单最好吃
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做法大全
可乐排骨的做法
材料:
- 猪肋排 500克
- 可乐 500毫升
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:
- 猪肋排切成小段,焯水后捞出备用。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,放入生姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的猪肋排,煸炒至两面金黄。
- 加入料酒,煮至料酒挥发。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖和鸡精,翻炒均匀。
- 倒入可乐,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
- 出锅前撒上葱花即可。
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