炸酱面的做法及配料视频教程

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炸酱面的做法及配料视频教程

炸酱面是中国传统的面食之一，以酱料为主要调味料，口感鲜美，营养丰富。以下是炸酱面的做法及配料视频教程：

配料：

  • 面条
  • 猪肉末
  • 豆瓣酱
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 花生油
  • 香菜

做法：

  1. 将葱姜蒜切末备用。
  2. 将豆瓣酱放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
  3. 锅中倒入适量的花生油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入豆瓣酱翻炒均匀。
  6. 加入适量的酱油、盐、糖，继续翻炒均匀。
  7. 将煮好的面条捞出，沥干水分，放入碗中。
  8. 将炸酱倒在面条上，加入适量的香菜即可。

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