可乐排骨的做法家常

可乐排骨的做法家常

可乐排骨是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,口感鲜美。以下是制作可乐排骨的步骤:

  1. 准备排骨、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等食材。
  2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入姜葱爆香,加入排骨煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。
  5. 倒入可乐,水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠。
  6. 最后收汁即可。

制作可乐排骨时,可根据个人口味适量调整食材的用量。

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