萝卜丝炖粉条汤的做法
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汤的做法
萝卜丝炖粉条汤的做法
材料：
- 猪骨汤底
- 萝卜
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将萝卜切成细丝，粉条用温水泡软备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入萝卜丝煸炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入猪骨汤底，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟。
- 加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。
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