酸菜炖粉条汤的做法
•
汤的做法
酸菜炖粉条汤的做法
材料：
- 酸菜 200克
- 粉条 100克
- 瘦肉 100克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将酸菜洗净切碎，粉条用温水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒几分钟。
- 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，淋入适量料酒即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/38355.html