猪耳朵拌黄瓜的做法
•
美食食谱
猪耳朵拌黄瓜的做法
材料：
- 猪耳朵 2只
- 黄瓜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
步骤：
- 将猪耳朵清洗干净，放入锅中加入适量的水、葱、姜、料酒，煮至猪耳朵变软，捞出晾凉后切成薄片。
- 黄瓜去皮切成细丝，加入适量的盐拌匀，静置片刻后挤出多余的水分。
- 将蒜切成末，加入适量的生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油拌匀成调味汁。
- 将猪耳朵片和黄瓜丝混合，倒入调味汁拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/38345.html