猪肉汤焖子的做法
材料：
- 猪肉500克
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入葱姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精腌制10分钟。
- 将面粉和鸡蛋搅拌成面糊，加入适量清水搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火焖煮30分钟。
- 将面糊倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入味精调味即可。
小贴士：
- 面糊的浓稠度可以根据个人口感调整。
- 焖煮的时间可以根据猪肉的鲜嫩程度和个人口感调整。
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