跳水兔的家常做法
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家常菜
跳水兔的家常做法
材料:
- 兔肉
- 姜
- 葱
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 水
步骤:
- 将兔肉切块,用开水焯水后捞出备用。
- 姜切片,葱切段。
- 锅中倒入适量油,加入姜片和葱段爆香。
- 加入兔肉煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、盐、糖和适量水,烧开后转小火煮至兔肉熟烂。
- 最后收汁即可。
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