拌黄瓜片的做法大全
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做法大全
基础版拌黄瓜片
材料：黄瓜、盐、醋、糖、蒜、生姜、香油、辣椒油
做法：
- 将黄瓜洗净切成薄片，加入适量盐拌匀，腌制10分钟，使其出水。
- 将腌制好的黄瓜片挤干水分，加入适量醋、糖、蒜末、生姜末、香油、辣椒油拌匀即可。
升级版拌黄瓜片
材料：黄瓜、盐、醋、糖、蒜、生姜、香油、辣椒油、芝麻、花生、香菜
做法：
- 将黄瓜洗净切成薄片，加入适量盐拌匀，腌制10分钟，使其出水。
- 将腌制好的黄瓜片挤干水分，加入适量醋、糖、蒜末、生姜末、香油、辣椒油拌匀。
- 将芝麻、花生炒香后磨成粉，加入拌匀的黄瓜片中。
- 最后加入适量的香菜末拌匀即可。
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