猪肉粉汤的做法与配方
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汤的做法
猪肉粉汤的做法与配方
材料：
- 猪肉：300克
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将面条煮熟备用。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的猪肉汤，撒上葱花和香油即可。
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