萍乡小炒肉的正宗做法视频

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萍乡小炒肉的正宗做法视频：

1. 准备好猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等食材。

2. 猪肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切成小块，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。

5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。

6. 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

7. 萍乡小炒肉做好了，可以配上米饭一起享用。

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