尖椒豆腐皮的家常做法

尖椒豆腐皮的家常做法

材料:

  • 豆腐皮
  • 尖椒
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 豆腐皮切成适当大小的块,尖椒切成小段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入尖椒煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入豆腐皮翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖煮熟即可。

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