棒棒菇炒肉的做法大全
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做法大全
棒棒菇炒肉的做法
材料：
- 棒棒菇 200克
- 瘦肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
步骤：
- 棒棒菇切片备用，瘦肉切丝，加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色
- 加入棒棒菇煸炒，加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀
- 加入适量水，焖煮5分钟，收汁即可
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