熏豆腐皮的做法：
1. 准备豆腐皮和炭火，将豆腐皮放在烤网上，放在炭火上烤制。
2. 烤制时要不停地翻动豆腐皮，直到两面都呈现金黄色。
3. 烤制完成后，将豆腐皮放在烟熏箱中，用樟木屑进行熏制。
4. 熏制时间根据个人口味而定，一般在10-20分钟左右。
熏豆腐皮的调料：
1. 酱油、糖、蒜泥、姜末、花椒粉、盐、料酒、香油。
2. 将调料混合均匀，涂抹在熏好的豆腐皮上即可。
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