罗宋汤的做法 罗宋汤怎么做
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汤的做法
罗宋汤的做法：
1. 准备食材：猪骨头、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、白菜、豆腐、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 猪骨头焯水去腥，洗净备用。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块，西红柿切丁，白菜切成小块，豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入猪骨头煸炒出香味，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1小时。
5. 将煮好的猪骨头捞出，将汤倒入另一个锅中，加入土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、白菜，大火煮开后转小火煮20分钟。
6. 加入豆腐，继续煮5分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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