家庭版炸鸡排的做法

• 美食食谱

家庭版炸鸡排的做法：

材料：

  • 鸡胸肉 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 1 个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打鸡肉片，使其变得更加松软。
  2. 在鸡肉片上撒上盐和黑胡椒粉，腌制 10 分钟。
  3. 将鸡蛋打入碗中，打散后备用。
  4. 将面包糠倒入另一个碗中。
  5. 将鸡肉片依次沾上鸡蛋液和面包糠，使其均匀裹上。
  6. 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎炸至金黄色即可。

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