正大炸鸡排的做法

• 美食食谱

正大炸鸡排的做法：

材料：

  • 鸡胸肉
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 油

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软。
  2. 在鸡肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
  3. 将鸡蛋打散，倒入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。
  4. 将面包糠倒入另一个容器中。
  5. 将鸡肉块沾上面包糠，确保每个鸡肉块都裹上面包糠。
  6. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色。
  7. 捞出沥干油，切成小块即可食用。

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