泡椒凤爪的做法大全

• 做法大全

泡椒凤爪的做法：

1. 凤爪洗净后焯水，放入冰水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。

2. 葱姜蒜切末，泡椒切碎备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和泡椒煸炒出香味。

4. 加入凤爪翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油、水淀粉翻炒均匀即可。

5. 装盘，撒上葱花和芝麻即可。

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