烤箱炸鸡排的做法
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烤物
烤箱炸鸡排的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 面包屑 1 杯
- 意大利面包屑调味料 1/2 杯
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 1/4 杯
- 橄榄油 2 汤匙
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀子在鸡肉上划几刀，使其更容易入味。
- 在一个碗中，将面包屑、意大利面包屑调味料、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶混合在一起。
- 将鸡肉片沾上鸡蛋液，然后在面包屑混合物中滚动，确保鸡肉片均匀地裹上面包屑。
- 在烤盘上铺上烤纸，将鸡肉片放在上面。
- 在鸡肉片上滴上橄榄油。
- 将烤盘放入预热至 200°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟，直到鸡肉熟透和金黄色。
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