白贝蒸水蛋的做法

• 鸡蛋

白贝蒸水蛋的做法：

1. 准备好鸡蛋、白贝、葱花、清水、盐、鸡精等食材。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散后过滤掉蛋液中的蛋皮。

3. 将白贝洗净，放入蛋液中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入碗中，撒上葱花。

5. 将碗放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟即可。

6. 取出后即可享用。

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