微波炉蒸水蛋的做法
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鸡蛋
微波炉蒸水蛋的做法：
1. 准备一个微波炉专用的玻璃碗或者是碗状的容器，将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，一般是在鸡蛋表面留出一层水即可。
2. 用保鲜膜将碗口盖住，注意要在保鲜膜上戳几个小孔，以便蒸汽可以逸出。
3. 将装有鸡蛋和水的碗放入微波炉中，选择高火加热，时间一般为1-2分钟，具体时间可以根据自己的微波炉功率和蛋的数量来调整。
4. 取出碗，用筷子或者勺子轻轻搅拌一下，再放回微波炉中继续加热，时间一般为30秒到1分钟，直到蛋白凝固即可。
5. 取出碗，撕掉保鲜膜，撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味加入适量的酱油或者蚝油即可。
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