面包糠炸虾的做法
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面食
面包糠炸虾的做法
材料：
- 虾
- 面包糠
- 鸡蛋
- 盐
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将虾去壳去虾线，用盐和淀粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐。
- 将面包糠放入碗中。
- 将腌制好的虾依次裹上面包糠、鸡蛋液、再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的虾放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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