罗宋汤的做法 正宗

• 汤的做法

罗宋汤的做法 正宗：

1. 准备食材：猪骨、鸡肉、虾、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、豆腐、香菜等。

2. 猪骨和鸡肉洗净后焯水，去除血沫。

3. 把焯水后的猪骨和鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。

4. 把洋葱、胡萝卜、土豆切块，西红柿切丁，虾去壳去头，豆腐切块，香菜切碎备用。

5. 把煮好的猪骨和鸡肉捞出，放入另一个锅中，加入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、虾和适量的盐，煮开后转小火煮20分钟。

6. 最后加入豆腐和香菜，煮5分钟即可。

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