炸鸡排的做法视频
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美食食谱
炸鸡排的做法视频：
1. 准备鸡胸肉，切成薄片，用刀背拍打鸡肉片，使其变得更加松软。
2. 准备面粉、鸡蛋、面包糠，分别放在三个碗中。
3. 在面粉碗中加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在鸡蛋碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将鸡肉片依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，确保每个鸡肉片都裹上了面包糠。
6. 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎炸，炸至两面金黄色即可。
7. 取出鸡肉片，放在厨房纸上吸去多余的油分。
8. 切成适当大小的块状，配上沙拉酱或自制蒜泥酱即可食用。
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