南瓜面包的做法及花样
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面食
南瓜面包的做法
材料：
- 面粉 300克
- 南瓜泥 200克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 100克
- 黄油 30克
步骤：
- 将面粉、南瓜泥、酵母、白糖、盐、牛奶混合搅拌均匀，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制25分钟即可。
南瓜面包的花样
南瓜面包可以用各种方式进行装饰，以下是几种常见的花样：
- 在面包表面刻上南瓜的形状，用食用色素上色。
- 在面包表面涂上奶油，用巧克力或糖果装饰成南瓜的形状。
- 在面包表面撒上糖粉，用南瓜形状的模具压出南瓜形状。
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