蜂蜜吐司的做法烤箱

蜂蜜吐司的做法烤箱:

1. 准备材料:高筋面粉200克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、蜂蜜30克、黄油30克、酵母3克、盐2克。

2. 将高筋面粉、酵母、盐混合均匀,加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜,揉成面团。

3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性,进行第一次发酵,至面团大小增加一倍。

4. 取出面团,排气,分割成适量大小的小面团,进行第二次发酵,至小面团大小增加一倍。

5. 预热烤箱至180℃,将小面团放入烤盘中,放入烤箱烤制20-25分钟即可。

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