酸辣鸡杂火锅的做法
•
美食食谱
酸辣鸡杂火锅的做法
材料：
- 鸡杂500克
- 鸡肉片300克
- 豆皮200克
- 豆腐200克
- 粉丝适量
- 藕片适量
- 木耳适量
- 辣椒油适量
- 花椒适量
- 姜蒜末适量
- 鸡汤适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
- 葱花适量
步骤：
- 将鸡杂、鸡肉片、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳洗净备用。
- 将鸡杂、鸡肉片、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳放入火锅中，加入适量的鸡汤，煮至熟透。
- 将煮熟的鸡杂、鸡肉片、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、木耳捞出，放入碗中备用。
- 将辣椒油、花椒、姜蒜末放入锅中煸炒出香味，加入适量的鸡汤，煮开后加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉，调味后煮开。
- 将调好味的汤倒入碗中，撒上香菜和葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/35877.html