红烧肉的做法视频
•
美食食谱
红烧肉的做法视频：
1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入足够的水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮，期间要不时翻动肉块，防止粘锅。
6. 等到汤汁收浓，肉变得软烂入味后，关火盛出即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/35.html