炸酱面的做法最正宗的做法
炸酱面的做法最正宗的做法：
1. 准备好面条和炸酱。炸酱可以自己做，也可以买现成的。
2. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、酱油、盐、糖、醋等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入豆瓣酱炒香，再加入炸酱炒匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入甜面酱、花生酱、酱油、盐、糖、醋等调料，煮至汤汁浓稠。
6. 煮好的面条捞出，放入碗中，倒入炸酱汤汁，拌匀即可。
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