鸡汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
鸡汤的做法 最正宗的做法
鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，其制作方法因地域和口味不同而有所差异。以下是一种较为正宗的鸡汤做法：
材料：
- 一只老母鸡
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 适量的盐
步骤：
- 将鸡洗净，切成块状，放入锅中加水煮沸，捞出鸡块后用清水冲洗干净。
- 将鸡块放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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