炒面的做法 家常
炒面是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感美味。以下是炒面的做法：
- 准备食材：面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜、鸡蛋、调料（盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、鸡精）。
- 将面条煮熟，捞出备用。
- 将洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜洗净切丝备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，加入洋葱煸炒至香味出来。
- 加入胡萝卜、豆芽、青菜翻炒均匀。
- 加入面条，翻炒均匀。
- 加入调料，翻炒均匀。
- 最后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
炒面的口感可以根据个人喜好来调整，比如可以加入肉类或海鲜类食材，或者调整调料的比例。
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