芋圆的做法和材料
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美食食谱
芋圆材料：
1. 200克芋头泥；
2. 80克糯米粉；
3. 30克红薯粉；
4. 30克玉米淀粉；
5. 80克细砂糖；
6. 100毫升水；
7. 适量的芝麻粉。
芋圆做法：
1. 将糯米粉、红薯粉、玉米淀粉、细砂糖混合均匀；
2. 加入芋头泥，搅拌均匀；
3. 加入适量的水，揉成光滑的面团；
4. 将面团揪成小块，搓成圆形；
5. 烧开一锅水，将芋圆放入水中，煮至浮起；
6. 捞出芋圆，沥干水分，撒上芝麻粉即可。
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