水果甜酒酿的做法
•
美食食谱
水果甜酒酿的做法：
材料：水果（可以选择自己喜欢的水果，如苹果、梨、葡萄等）、糯米、白糖、酒曲、清水。
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡在清水中2-3小时，然后蒸熟备用。
2. 将水果洗净去皮去核，切成小块备用。
3. 取一个干净的容器，将蒸熟的糯米放入其中，加入适量的清水，用手捏成小团备用。
4. 将水果块放入另一个容器中，加入适量的白糖，用手搓揉均匀，然后放置20-30分钟，等待水果出汁。
5. 将出汁的水果倒入糯米团中，加入适量的酒曲，用手搓揉均匀。
6. 将搓揉好的糯米团放入干净的容器中，盖上盖子，放置在阴凉通风处，发酵2-3天即可。
7. 发酵好的水果甜酒酿可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/3295.html