家庭版腌黄瓜的做法

• 美食食谱

家庭版腌黄瓜的做法：

1. 准备黄瓜、大蒜、姜、辣椒、盐、白糖、醋、生抽、料酒、香油。

2. 将黄瓜洗净，切成小段，大蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，然后加入适量的醋、生抽、料酒和香油，再加入切好的大蒜、姜、辣椒末，搅拌均匀。

4. 将切好的黄瓜放入调料汁中，搅拌均匀，腌制30分钟左右即可。

5. 将腌好的黄瓜装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，口感更佳。

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