肉粽子的做法视频
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美食食谱
肉粽子的做法视频：
1. 准备好糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花生油、棕叶。
2. 糯米提前浸泡几个小时，猪肉切成小丁，香菇泡软切成小丁，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入香菇煸炒。
4. 加入五香粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉翻炒均匀，出锅备用。
5. 棕叶用开水烫软，用手擦干净，折成漏斗状，放入适量的糯米，再加入一勺肉馅，再加入一些糯米，用手捏紧。
6. 把棕叶包好，放入蒸锅中蒸1-2小时即可。
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