肉粽子的做法和配料表
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美食食谱
肉粽子的做法：
1. 将糯米提前浸泡4-6小时，备用。
2. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖等调料腌制半小时以上。
3. 将粽叶在热水中焯一下水，备用。
4. 取一片粽叶，将泡好的糯米放入，再放入腌制好的猪肉，最后再加入一些糯米，将粽叶包裹紧实。
5. 将包好的肉粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1-2小时即可。
肉粽子的配料：
– 糯米
– 猪肉
– 葱姜蒜末
– 盐
– 酱油
– 料酒
– 胡椒粉
– 五香粉
– 糖
– 粽叶
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