甜酒煮鸡蛋的正确煮法

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甜酒煮鸡蛋的正确煮法

1. 准备材料：鸡蛋、甜酒、水。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高度应该超过鸡蛋。

3. 开火煮沸，然后转小火煮10分钟。

4. 把鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡5分钟。

5. 把甜酒倒入锅中，加入适量的水，煮沸。

6. 把鸡蛋放入锅中，煮5分钟。

7. 关火，让鸡蛋在锅中浸泡至少30分钟。

8. 取出鸡蛋，去壳即可食用。

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