酱香牛肉酱的做法

• 美食食谱

酱香牛肉酱的做法：

材料：

  • 牛肉末250克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将洋葱切成末备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
  3. 加入洋葱末煸炒至变软。
  4. 加入牛肉末煸炒至变色。
  5. 加入豆瓣酱煸炒出红油。
  6. 加入生抽、料酒、糖、盐煸炒均匀。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
  8. 最后大火收汁即可。

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