海带鸡蛋汤的做法:
1. 准备好海带和鸡蛋,将海带用清水浸泡30分钟,然后切成小段备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,打散备用。
3. 锅中加入适量清水,放入海带,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到海带变软。
4. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,再煮1-2分钟即可。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
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