凉拌酱黄瓜的做法

凉拌酱黄瓜的做法

1.黄瓜洗净去皮,切成细长条状,放入碗中,加入适量盐,拌匀腌制10分钟左右,使黄瓜出水。

2.将腌制好的黄瓜沥干水分,放入盘中,加入蒜泥、醋、酱油、香油、糖、辣椒油、花椒粉、味精等调料,拌匀即可。

3.最后可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调料,提升口感。

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