香菇牛肉酱的做法

• 美食食谱

香菇牛肉酱的做法：

1. 准备食材：牛肉末、香菇、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油。

2. 香菇洗净切末，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入牛肉末煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。

5. 加入香菇末翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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